Crepe Francês

Uma receita tradicional francesa que você pode fazer tranquilamente em casa
veja como é fácil fazer um Crepe Francês

Ingredientes:
300g de farinha de trigo
30g de manteiga
5 ovos
1 colher de chá de óleo
500ml de leite
uma pitada de sal

Modo de preparo:
Derreta os 30g de manteiga no micro-ondas. Misture com a farinha a pitada de sal, os 5 ovos, óleo e misture.
Pouco a pouco, vá adicionando o leite e misturando. Depois, despeje toda a manteiga derretida e misture mais.
Passe a mistura na peneira e despeje em outro recipiente. Deixe descansar por cerca de 4 horas. A textura deve estar bastante líquida.
Na hora do preparo, passe a manteiga na frigideira com um papel, de preferência e aqueça a panela.
Despeje a mistura de forma que ela faça uma camada fina na panela e deixe fritar até dourar. Pronto, agora é só se deliciar com essa maravilha

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