Dadinho de Tapioca

Os jogos olímpicos estão a todo vapor e os brasileiros estão ligados no que anda acontecendo lá do outro lado do mundo. E não tem nada melhor do que você assistir as olimpíadas comendo um petisco delicioso para acalmar a ansiedade; então que tal uma receita de um petisco bem brasileiro?? Dadinho de tapioca

Uma receita simples, fácil de fazer, e que com toda certeza deixará seus ânimos mais tranquilos vendo o brasil disputar os jogos.

 

Ingredientes:

500 g de farinha de tapioca granulada
1 litro de leite líquido integral
500 g de queijo coalho ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar

Modo de preparo:

Aqueça o leite em uma panela.
Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
Adicione o sal e pimenta a gosto.
Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce, e pronto! Você está pronto para torcer pelo brasil comendo algo delicioso

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