Lentilha

Ai vai uma receita rápida e pratica de se fazer

Ingredientes

1 e 1/2 xícaras de chá de lentilha
2 xícaras de chá de água
1 cubo de caldo de carne
30 g de linguiça calabresa
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 colher de sopa de azeite
salsinha picada e sal a gosto

Modo de preparo

Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro.
Escorra a lentilha e reserve.
Pique a linguiça em cubinhos ou fatias, como preferir.
Em uma panela de pressão, coloque a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça picadinha.
Coloque no fogo e espere começar a apitar. Depois disso, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
Assim que estiver cozido, tempere a lentilha com o restante dos ingredientes.
Sirva frio.

Agora e mão na massa para se deliciar com essa lentilha